นักล่าเห็ดทรัฟเฟิล Rob (Nicolas Cage) อาศัยอยู่ในกระท่อมกลางป่ากับหมูของเขาที่เป็นหมูดมกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิล ซึ่งช่วงนี้เป็นช่วงเวลาเก็บเกี่ยวเห็ดที่ทุกคนเฝ้ารอคอยมานาน

ทุกวันพฤหัสบดี Amir (Alex Wolff) พ่อค้าวัตถุดิบส่งให้ร้านอาหารก็จะเดินทางมารับเห็ดทรัฟเฟิล พร้อมกับนำอาหารกระป๋อง แป้ง และข้าวของต่างๆ จากในเมืองมาให้เขา

กลางดึกคืนนั้น มีโจรบุกเข้ามาในกระท่อมของเขาเพื่อแย่งชิงตัวหมู Rob พยายามห้ามแต่ก็ถูกทำร้ายจนสลบไป เมื่อเขาฟื้นคืนสติขึ้นมาในเช้าวันรุ่งขึ้น ก็พบว่าหมูของเขาหายไปแล้ว เขาจำได้เพียงภาพของรถกระบะสีเทอร์ควอยส์ที่คนร้ายขับหนีไป

Rob จึงติดต่อ Amir ให้ช่วยพาเขาไปที่เมืองพอร์ตแลนด์เนื่องจากเขาต้องไปพบกับคนที่เขาเชื่อว่าเป็นคนที่รู้ว่าหมูของเขาอยู่ที่ไหน

Rob ไปพบกับ Edgar (Darius Pierce) เจ้าของไฟต์คลับใต้ดินของคนทำงานร้านอาหารมากว่า 30 ปี แต่ Edgar ปฏิเสธที่จะช่วยเขาเนื่องจากชื่อของ Rob ไม่มีค่าอะไรในปัจจุบัน แม้ว่าในอดีตนั้นทุกคนในเมืองพอร์ตแลนด์ต้องเคยได้ยินชื่อของ Robin Feld เชฟชื่อดังในตำนานที่ทิ้งวงการอาหารไปเมื่อ 15 ปีก่อน

ถ้าได้ดูตัวอย่างภาพนตร์ PIG มาก่อน ผู้ชมส่วนหนึ่งอาจจะคิดว่าเป็นภาพยนตร์แนวแอคชันแก้แค้นแบบ JOHN WICK แต่มันไม่ใช่เลย ผลงานกำกับภาพยนตร์ยาวเรื่องแรกของ >Michael Sarnoski ที่เขาเป็นคนเขียนบทเองด้วย PIG เล่าเรื่องราวของ Rob อดีตเชฟร้านอาหารชื่อดังที่ตัดสินใจทิ้งวงการไปใช้ชีวิตลำพังในป่าด้วยเหตุผลส่วนตัวบางอย่าง ตัวละคร Rob (รับบทโดย Nicolas Cage เต็มไปด้วยปริศนา แต่ยังแฝงความอ่อนโยนภายใต้ภาพของความสิ้นหวังและความเกรี้ยวโกรธที่ฝังอยู่ในจิตใจ

เมื่อ Rob ต้องมาจับคู่กับ Amir (รับบทโดย Alex Wolff) พ่อค้าวัตถุดิบให้กับร้านอาหารในเมืองพอร์ตแลนด์ ซึ่งเป็นธุรกิจวงการเดียวกับพ่อของเขา แต่ยังคิดว่าตัวเองยังทำได้ไม่ดีพอ ตัวละครที่มีความน่าสนใจไม่แพ้กัน ความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงของตัวละครทั้งสองคน ก็ช่วยเสริมคาแรกเตอร์ของแต่ละคนให้มีสีสันยิ่งขึ้น

แม้ว่าส่วนผสมบางอย่างจะดูไม่ค่อยสมเหตุสมผล อาทิ เน็ตเวิร์คไฟต์คลับใต้ดินของเชฟและพนักงานในร้านอาหาร แต่เมื่อทั้งหมดหลอมรวมกันก็ทำให้ภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นภาพยนตร์ที่ดีที่สุดของ Nicolas Cage และเป็นหนึ่งในภาพยนตร์ที่น่าประทับใจที่สุดในปี 2021

We don’t get a lot of things to really care about.

Neon ได้ลิขสิทธิ์การจำหน่ายภาพนตร์เรื่อง PIG ในสหรัฐอเมริกา และเปิดฉายในโรงภาพยนตร์วันที่ 16 กรกฎาคม 2021 ส่วนในประเทศไทยมีกำหนดเข้าฉายวันที่ 6 มกราคม 2022 ในชื่อ “หมูข้าหาย กับความหมายของชีวิต” ซึ่งเป็นชื่อภาษาไทยอย่างเป็นทางการ